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翘嘴进食的黄金时间是在傍晚六到九点之间，基本上是一天只吃一顿的，受天气的影响有时候会有半到一小时的误差，受季节温度的影响，在四到五月的时候发现早到下午二点半大群翘嘴就开始进食了，然后随着温度的慢慢上升，翘嘴的开口时间也慢慢的越来越晚，进入六月后基本上到傍晚六点半到七点半之间才会开始进食。在饵鱼丰富的情况下一般会在二到三小时内吃饱停口，停口后基本上就会离开捕食区域慢慢的消化去了，当然在一些食物短缺的水域进食时间也许会变得很长。

　　翘嘴的猎物是饵鱼和虾等等的一些水中小生物。小生物自己的食物在浅滩，在浅滩中生活着非常多的浮游生物，并且还会有一些昆虫和它们的幼虫，所以会吸引饵鱼和虾的聚集。在水够浅滩够大的情况下，还能保护饵鱼和虾们不会被大的掠食鱼类追杀，所以浅滩就成为一个小小的食物链，所谓的大鱼吃小鱼小鱼吃虾米这样人人知道的道理在这里成了现实。

　　当成群的饵鱼穿梭在浅滩中的时候，翘嘴就会埋伏和游动在深浅交界的边缘，等待有不聪明的饵鱼不小心游到它的攻击范围中；有一些浅滩中会有一些深一点的地方和一些深入浅滩的深点的沟，有一些熟悉地型的翘嘴也会进入这些位置伏击饵鱼。

　　翘嘴聚集的地方，从远处看水面总是不平静的，每一次离水面不远的攻击都会带来一个或大或小的水花，如果发现这样的情况，请靠近，你就可以听到翘嘴攻击饵鱼的声音了，这个声音被很多钓友描绘成爆胎声，倒也很形象，但是要说明的是这个不像是汽车的爆胎声，可能比自行车的还小那么一点。声音脆的是小翘嘴，声音闷的是大翘嘴，而且常常可以看到翘嘴攻击后翻身露出来它的后半部分的身体和尾巴。