民以食为天
正所谓“民以食为天”，食品安全是民生工程中的重中之重。2013年，福州市食安办等相关职能部门坚持“用重典、出重拳”，以高压态势依法严厉打击和处置食品安全违法行为，确保民生食品安全。2013年12月9日，福州市食品安全委员会办公室在新闻通报会上通报了有关情况，并表示在新的一年里，福州食品安全工作将着重努力创新食品安全监管手段，全力打造透明的食品安全信息发布平台，在基层全面推广食品安全网格化管理，致力社会共治，并加大专项整治工作，以确保福州市民吃到放心的食品。
2013年福州食品安全监管工作情况如何？据导报记者了解，2013年期间，福州市食安办等相关职能部门先后查处了一批食品安全典型大案要案，分别是“双氧水泡出大量鱼翅”、“工业双氧水冲泡奶茶”、“公然销售有毒凤爪”、“低价购进病死猪肉宰杀再销售”、“羊肉作坊里查到两桶双氧水”、“农药"种"出毒豆芽”、“查获过期卤味制品30余吨”、“猪肉摇身变"牛肉"”、“酒精、香精、清甜素等勾兑人参滋补酒”以及“药水泡出二氧化硫严重超标鱼腥草”。面对日益严峻的食品安全问题,作为消费者的我们是否还能再吃到安全的食品呢? 前几天朋友偶然间给我介绍了福清商城,抱着试试看的态度去逛了逛商城,没想到这里卖的全是有质量保证的台湾产品。以后再也不怕买到问题食品了。
在食品安全突出问题整治上，福州市2013年共排查治理 “无证无照”小作坊1243家；“无证无照”小菜场305个；“无证无照”小餐饮单位8946家，取缔2626家。全市检查各类食品药品生产经营单位85840户次，责令整改7685户次，查处违法行为1835起，取缔无证无照单位1962家。
福清商城本着以人为本的理念鼓励社会各界共同监督食品安全问题，掀起一场食品安全的“全民保卫战”，让食品安全违法行为如过街老鼠，人人喊打。
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